Kąt Hurtownia wysokiej jakości skoncentrowanego białka sojowego bez GMO Producent i dostawca |Shansong

Wysokiej jakości skoncentrowane białko sojowe bez GMO

Krótki opis:

Skoncentrowane białko sojowe, znane również jako koncentrat białka sojowego, jest produkowane z wysokiej jakości proszku sojowego, jasnożółtego lub mlecznobiałego.Białko sojowe to kompletne białko, które zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów

Nasze skoncentrowane białko sojowe jest wytwarzane z wysokiej jakości soi niemodyfikowanej genetycznie i przetwarzane za pomocą technologii przewagi, zwykle stosowanej w kiełbasie emulgowanej, szynce, kiełbasie wysokotemperaturowej, żywności warzywnej i mrożonej żywności itp.

Koncentrat białka sojowego jest szeroko stosowany jako funkcjonalny lub odżywczy składnik w szerokiej gamie produktów spożywczych, głównie w wypiekach, płatkach śniadaniowych i niektórych produktach mięsnych.Koncentrat białka sojowego stosowany jest w produktach mięsnych i drobiowych w celu zwiększenia retencji wody i tłuszczu oraz poprawy wartości odżywczych (więcej białka, mniej tłuszczu).Jest nawet używany w niektórych zastosowaniach niespożywczych.


Szczegóły produktu

Personalizacja produktów

Tagi produktów

Parametr

Indeks fizyczny i chemiczny

Kolor

jasnożółty lub mlecznobiały

Zapach

normalne i mdłe

Białko (sucha masa, N×6,25, %)

65-80

Wilgotność (%)

≤7,0

Tłuszcz(%)

≤1,0

Popiół (w suchej masie, %)

≤8,0

Włókno surowe (w suchej masie, %)

≤6,0

Rozmiar cząstek (100 mesh,%)

≥95

Wskaźnik mikrobiologiczny

Całkowita liczba talerzy

≤20000CFU/g

Bakterie grupy coli

≤10CFU/g

Drożdże i pleśnie

≤50CFU/g

E coli

<3,0 MPN/g

Salmonella

Negatywny

cechy produktu

Dobra żelyfikacja

Wysoka zawartość białka i dobre wiązanie wody

Doskonała emulgacja, doskonała zdolność zatrzymywania wody i oleju

Wysoka lepkość, silne zdolności do tworzenia żelu poprawiają stosunek wydajności produktu.

4

Metoda aplikacji

Dodaj 3% ~ 4% skoncentrowanego białka sojowego do farszu mięsnego, dodaj składniki i posiekaj i zmiksuj razem.

Skoncentrowane białko sojowe przerobić na zemulgowany koloid w proporcji 1:5:5 i dodać do farszu mięsnego w proporcji;

Zhomogenizuj skoncentrowane białko sojowe za pomocą maszyny do siekania i obtocz z innymi składnikami.

Pakowanie i przechowywanie

Opakowania: w sprawdzonych przez CIQ workach Kraft wyłożonych workami polietylenowymi.

Waga netto: 20 kg/worek, 25 kg/worek lub na życzenie kupującego.

Przewożenie i przechowywanie: Trzymaj z dala od deszczu lub wilgoci podczas transportu i przechowywania i nie ładuj ani nie przechowuj razem z innymi śmierdzącymi produktami, do przechowywania w suchym chłodnym, wentylowanym miejscu w temperaturze poniżej 25 ℃ i wilgotności względnej poniżej 50%.

Okres ważności:Najlepsze w ciągu 12 miesięcy w odpowiednich warunkach przechowywania od daty produkcji.

5

  • Poprzedni:
  • Następny:

  • Linyi shansong ma idealne rozwiązanie, które zaspokoi Twoje wymagania.
    Jeśli nasze obecne produkty nie są w 100% odpowiednie, nasi inżynierowie i technicy będą współpracować w celu opracowania nowego typu.
    Jeśli masz jakiekolwiek plany wprowadzenia nowego produktu lub chcesz wprowadzić dalsze ulepszenia w swojej obecnej recepturze, jesteśmy tutaj, aby zaoferować nasze wsparcie.
    image15

    Napisz tutaj swoją wiadomość i wyślij ją do nas

    Kategorie produktów